Su primer compromiso permanente fue en 1990 con el Nationaltheater Mannheim, más tarde en la Ópera de la ciudad de Bonn y en la Deutsche Oper am Rhein de Düsseldorf. Fue contratado por Günther Krämer para la Oper der Stadt Köln como invitado en este teatro durante las temporadas 1999-2000 y 2000-2001, interpretando los papeles de Eugen Onegin, Billy Budd, Ford de Falstaff y Conte d’Almaviva de Le Nozze di Figaro.
En febrero de 1997, Michael Volle interpretó el papel de Heerrufer de Lohengrin en la Royal Opera House Covent Garden de Londres bajo la dirección musical de Valery Gergiev. Debutó en la Opera National de Paris con el mismo papel en 1996, donde fue invitado de nuevo para interpretar Danilo de Die lustige Witwe en diciembre de 1998 y Heerrufer en abril de 1999, papel que interpretó también en el Festival de Atenas en mayo de ese mismo año.
En 1998 interpretó a Minister de Fidelio en el Festival de Salzburgo bajo la dirección de Michael Gielen y el papel principal de Don Giovanni en el Festival de Schwetzingen, que fue emitido por el canal de televisión ARTE y representado en la Opera del Rhin durante la temporada 1998-1999. Apareció como invitado en La Scala di Milano con la obra Oedipus Rex en junio de 1999 y en Turín con la producción parisina de Die lustige Witwe en el papel de Danilo. En la Deutsche Oper de Berlin debutó interpretando el papel principal de Don Giovanni durante la temporada 1999-2000, y fue invitado la siguiente temporada para interpretar Figaro y durante 2202-2003 para una nueva producción de Ariadne auf Naxos.
En el Théâtre de la Monnaie de Bruselas interpretó a Ford de Falstaff bajo la dirección de Antonio Pappano y en abril de 2001 hizo su debut como Figaro. En la temporada 2001-2002 estrenó una nueva producción de La zorrita astuta en la Staatsoper München y Le Nozze di Figaro en la Staatoper de Viena. En la temporada siguiente interpretó en este mismo teatro el papel principal de Don Giovanni bajo la dirección de Seiji Ozawa y en el Staatsopern Dresden fue contratado hasta la temporada 2003-2004 con el mismo papel. En la actualidad es titular de la Opernhaus Zürich hasta la temporada 2004-2005.
Además, Michael Volle dedica gran parte de su carrera a compromisos de conciertos con directores tan importantes como Zubin Mehta (Carmina Burana, Israel Philharmonic), Seiji Ozawa (La pasión según San Mateo, Japón 1997), Michel Plasson (Dresdner Philharmonie), Charles Dutoit, James Conlon, Ingo Metzmacher (Bamberger Symphoniker), Marcello Viotti, Helmuth Rilling, Valery Gergiev y Claus-Peter Flor (Münchner Philaharmoniker 1999-2000). Colaboró con orquestas como la Gewandhausorchester de Leipzig en abril de 2000 en Barcelona, interpretando la 9ª Sinfonía de Beethoven bajo la batuta de Lawrence Foster, la Bayerischer Rundfunk, cantando War Requiem con Rostropowitch en julio de 2000 y Elias, en julio de 2001, bajo Wolfgang Sawallisch, con la Deutschen Symphonie Orchester Berlin bajo la dirección de Kent Nagano, la Dresdner Philharmonie con Marek Janowski y la Concertgebouw de Ámsterdam bajo Philippe Herreweghe. Con la Staatskapelle Dresden realizó una gira por Japón en abril de 2002 interpretando el Réquiem de Brahms bajo la batuta de James Conlon. En noviembre y diciembre de ese mismo año apareció con la Münchner Philharmoniker y el director James Levine. Su repertorio discográfico incluye las obras La pasión según San Mateo de Bach bajo la batuta de Seiji Ozawa, Taillefer con la Dresdner Philharmonie bajo la dirección de M. Plasson, War Requiem de Britten junto a la BBC Scottish Symphony Orchestra bajo la dirección de Martin Brabbins y graba Traumgörge y las Symphonische Gesänge op. 20 de Zemlinsky con la Kölner Philharmoniker bajo la dirección de James Conlon.